STAUB ピコ・ココット ラウンド 18cm


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STAUB ピコ・ココット ラウンド 18cm

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STAUB ピコ・ココット ラウンド 18cm

商品コード : 29550125
価格 : 26,400円(税抜き24,000円)
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一流シェフも愛用
美食の地 フランスで誕生した
ストウブ鍋

100年以上の歴史を持つフランスの調理器具メーカー「STAUB」から、限定カラーのお鍋のご紹介です。
食材から出た旨みがつまった蒸気が、フタ裏についた小さな突起を伝って再び雨のように降り注ぎ、料理がふっくら仕上がります。鍋の内側には油なじみがよく焦げ付きにくい加工が施されています。熱伝導・保温性が高く、お洒落なデザインなのでテーブルにそのまま出しても◎。直火・IH・オーブン対応です。
 

 

タイプは3種類。ベーシックな形で幅広い調理で使いやすい「ピコ・ココット ラウンド」。楕円型で、魚などの長い食材も切らずに入る「ピコ・ココット オーバル」。味がしみ込みやすく、丸みを帯びた形の「Wa-NABE」。調理スタイルに合わせてお好きなタイプをお選びいただけます。

 






























 



ブランド
STAUB / ストウブ
サイズ
(約)幅24.2×奥行18.9×高さ12.8cm
底厚：約4.2mm
重　量
約2740g
容　量
約1.7L
素　材
鋳物ホーロー加工、ニッケル(ノブ)
対応熱源
ガス、電気、ハロゲン、オーブン、IH(ボルト数の上限：100VIH、200VIH)
(※電子レンジ使用不可)
耐熱・耐冷温度
250℃
原産国
フランス
備　考
ご使用の前に製品に貼ってあるシールや付属品をすべて外し、中性洗剤を使い柔らかいスポンジで汚れを洗い流してください。
蓋のつまみが緩んでいないかお確かめください。万が一、緩んでいる場合はしっかり締めなおしてください。
高い所から落とす等、急激な衝撃を与えないでください。
初めて使う前にシーズニングを行うことをおすすめします。油を馴染ませておくと、鍋のもちがより良くなります。
ご注意
保温性の高い鋳鉄ホーロー製のため、中火から弱火で十分調理可能です。まずは中火で加熱し、鍋が十分温まったら弱火に変えて調理してください。ガスの場合、鍋の底面からはみ出す火力は禁物です。IHの場合、急激な温度変化をする可能性があるため、弱火から始め、その後、中火から弱火で調理してください。
ストーブ(電気、ガス、石油)の上では使用しないでください。
金属製のキッチンツールは鍋内側のマットエマイユ加工を傷つけてしまうおそれがあります。木やシリコン製のキッチンツールをお使いください。
空焚きをしないでください。万が一、空焚きしてしまった場合は、水などをかけて急冷せず、自然に鍋が冷めるのをお待ちください。
縁まで水等を満たした状態で使用しないでください。鍋の6~7分目の量が調理には最適です。
天ぷら等の揚げ物料理の場合、油温を200℃以上に上昇させないでください。
オーブン調理する場合は、250℃以下を目安にご使用ください。
スチールたわし、磨き粉などは使用しないでください。
焦げ付き等を落とす際は、金属製の固いもの等を使用しないでください。
漂白剤のご使用はお避けください。また、食器洗い乾燥機をご使用の場合も、漂白剤の使用や漂白成分を含んだ洗剤の使用は避けてください。
鍋や蓋の縁にはサビ止めの処理を行なってません。水気が付着したままですとサビが生じる場合があります。市販のサビ取り剤でサビを取り除き、中性洗剤で洗浄後、水気をとり、サビ防止のため食用油を塗ってください。
製造工程上、4本の棒で支えて加工します。支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。
ストウブの製品は一つひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起など表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。
パッケージ
化粧箱：(約)幅23.5×奥行21.5×高さ10.8cm 約3kg
※パッケージは予告なしに変更する場合があります。

 

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