すぎドコ SUGIDOCO


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すぎドコ SUGIDOCO

商品コード : 29251021
価格 : 7,150円(税抜き6,500円)
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九州産の天然杉を使った
水抜きいらずのぬか箱

 

九州産杉にこだわり、天然杉の特性を最大限に活かして丁寧に手仕上げで作られたぬか箱、「SUGIDOCO(すぎドコ)」のご紹介です。

天然杉の調湿作用により、野菜の大切な水分は保ったまま、余分な水分は逃がす水抜きいらず手間いらずのぬか箱です。天然杉が乳酸菌の住処になるので、乳酸菌の量はホーローやタッパーで作るぬか漬けに比べて3倍とも言われています。常温においてもほとんど臭わないのも特徴。キッチンに置いてもおしゃれです。

ワインや日本酒などとも相性抜群なので、チーズやアボカドなどを漬ければパーティーなどでも盛り上がりそうです。水抜きが面倒でぬか漬けをあきらめた方や、初心者さんにもぴったり!自宅用としても贈り物としてもオススメです。

※こちら商品には、ぬかはついておりませんのでぬか床をご用意いただくか、別途ぬか床の素をご購入ください。
 



















ブランド
いなかず商店
サイズ
外寸:(約)幅26.5×奥行17×高さ11cm
内寸:(約)幅22.5×奥行13.5×高さ8cm
重 量
約533g
原材料
九州産天然杉
容 量
市販のぬか床の素600g
※すぎドコが水抜きできる適量
こちらの商品には、ぬかはついておりませんので、ぬか床をご用意いただくか、別途ぬか床の素をご購入ください。
セット内容
本体×1、杉のおがくずを使った緩衝材×4、使用ガイド×2
お手入れ方法
直火、電子レンジ、オーブン、食器洗浄機、食器乾燥機、漂白剤は使用不可。
洗った後すぐにふきんなどで余分な水分をふき取り、直射日光の当たらない場所で自然乾燥してください。
洗剤等をつけて洗うと匂い移りや毛羽立ち等の原因となるので注意。
たわしや硬いもので磨いたり、磨き粉等を使用すると表面にキズが付くので注意。
すぎドコの保管場所について
天然杉が温度や湿度をある程度調節するので、直射日光が当たらない比較的涼しい場所に置いておきましょう。蓋を開けた時に、酸っぱい匂いがしたり、発酵が進みすぎていると思ったら、冷蔵庫にいれてください。
ご注意
天然杉を使用した製品となりますので、色や模様が一品一品異なります。
天然木の為、ささくれ等が生じる場合があります。手などにけがをしないよう、やすりなどで削ってください。
厳密なる製作と検品を行っていますが、まれに輸送上等の環境により、使い始めの際に継ぎ目部分より、水分が染みる場合があります。使われていくうちにしみは止まります。
通常より多くの水分を含んだぬかの場合、杉本来の力を引き出せなかったり、水分を調節しきれない場合があります。
エアコンやストーブの前など、極端な乾燥状態になるような場所での使用・保管はしないでください。
変色・変形の恐れがあるため、直射日光の当たる場所や、高温・多湿になる場所での使用・保管はおやめください。
パッケージ
化粧箱入り:(約)幅27.5×奥行20×高さ12.5cm 約810g
※仕様は予告なく変更する場合があります。

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