ミシェルブラス ル・ムラン Michel BRAS Le Moulin


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ミシェルブラス ル・ムラン Michel BRAS Le Moulin

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ミシェルブラス ル・ムラン Michel BRAS Le Moulin

商品コード : 17950020
価格 : 16,500円(税抜き15,000円)
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豊かな食感と新しい仕上がり
多様な食材を繊細に粉砕する スパイスミル

 

フランス料理界のみならず、あらゆる料理界を代表するシェフ、ミシェル・ブラスと、100年以上の歴史ある老舗メーカーで家庭用包丁の国内シェアトップを誇る貝印の最強コラボにより誕生したブランド「Michel BRAS」から、多様な食材を粉砕するスパイスミル「Le Moulin ル・ムラン」の登場です。
岩塩や胡椒などのスパイスやハーブから、砕いたコーヒー豆などまで、幅広い食材をスパイス本来の香りを損なうことなく挽くことができます。硬い食材のみならず、乾燥させたキノコや野菜など、ややソフトなものにも対応します。

 

セラミック製の刃で
細挽きから粗挽きまで 9段階の粒度調節可能

 

鋭く繊細な切れ味の刃が、バランス良く押し出される食材をしっかりとらえて粉砕します。刃は摩耗しにくくサビの心配がない独自形状のセラミック製を使用。粒度調節リングを回転させることで、粉砕する食材の粒度を細挽きから粗挽きまで、9段階の挽き加減が調節ができます。安心の日本製です。
 


















 


ブランド
Michel BRAS / ミシェルブラス
サイズ
(約)直径5.7×高さ18cm
重 さ
約307g
素 材
本体:18-8 ステンレススチール、ABS樹脂
ネジ:18-8 ステンレススチール
フタ:ABS樹脂
粒度調節リング:ABS樹脂
シャフト:18-8 ステンレススチール、ポリアセタール
フィン:ポリアセタール
外臼:セラミック、ABS樹脂
内臼:セラミック、ポリアセタール
内臼ストッパー:ポリプロピレン
耐熱温度
本体、フタ、粒度調節リング、外臼:70℃
シャフト、フィン、内臼:110℃
内臼ストッパー:100℃
備 考
9段階の粒度調節OK
分解掃除OK
風味を損なわないセラミック刃
多様な食材に対応
ご注意
食器洗浄機・乾燥機は使用不可
乾燥したスパイスを使用してください。
食材の大きさによって、挽きにくい場合があります。目安として直径8mm未満にしてから使用してください。
胡麻、ナッツ類など油分の多い食材を挽くと、目詰まりの原因になります。ご注意ください。
コーヒー豆は砕いたものを挽いてください。
刃の破損の原因になりますので、空回しはおやめください。
水洗い後は、よく乾燥させてからご使用ください。
お手入れについて
本体は柔らかい布かスポンジを使って水洗いすることをおすすめします。スチールたわし磨き粉などを使用すると傷がつきます。
外臼と内臼には食器用洗剤を使用しないでください。
煮沸消毒はしないでください。
生産国
日本
パッケージ
化粧箱入り:(約)直径7×高さ21cm 約430g
※パッケージは予告なく変更する場合があります。

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